木薯

坦桑尼亚卡萨瓦产值非洲排名2020

在坦桑尼亚,木薯是继玉米之后的主要生计作物,尤其是在坦桑尼亚的半干旱地区,由于其耐旱性,当谷物失收时,木薯有时被视为饥荒储备。

Most of the cassava production of 坦桑尼亚 (84%) is for human consumption, and the remainder is used for animal feed, alcohol brewing, and starch production.

坦桑尼亚 木薯 Production

2019年坦桑尼亚的木薯产量为558万吨。那一年,坦桑尼亚是世界上第11大木薯生产国,在非洲排名第六,仅次于尼日利亚,加纳,刚果(金),安哥拉和莫桑比克。

The main production areas of cassava in 坦桑尼亚 are Mwanza, Mtwara, Lindi, Shinyanga, Tanga Ruvuma, Mara Kigoma, the coastal regions, and Zanzibar.

木薯 productivity in 坦桑尼亚 stands at about 8 tonnes per hectare which is well below its estimated potential yield of 20 tonnes per hectare.

由于大多数农民使用遗传潜力低且对主要疾病和虫害易感的本地品种,导致单产下降。

木薯 Demand in 坦桑尼亚

木薯 demand in 坦桑尼亚 stands between 530,000 tonnes and 640,000 tonnes of cassava root per year.

下列部门被确定为当地木薯需求的驱动力:制粉,动物饲料,啤酒和饮料,糖果,零食,淀粉制造,纺织厂,造纸厂和硬质纤维板,油漆和药品。

Improvements in 坦桑尼亚’s 木薯 Production

In 2019, 坦桑尼亚’s Prime Minister Kassim Majaliwa Majaliwa inaugurated the country’s 林迪沿海地区的第一家高品质木薯粉工厂.

该工厂是坦桑尼亚公司木薯淀粉(CSTC)的一部分,该工厂在Makonde Platea上800公顷的土地上种植和加工木薯,每年将生产超过6,000公吨优质木薯粉。

CSTC自2012年以来一直在运营,其目标是确定和开发最佳木薯品种,以供国内使用和出口,以生产高质量的面粉和天然淀粉。

资料来源: 坦桑尼亚 Commission for Science and Technology (COSTECH), Tridge, Media
最后更新: 2020年10月9日

First 木薯 Flour Factory Open in 坦桑尼亚

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